為認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步加強杏悦平台食品安全管理💇🏼♀️，全面落實食品安全主體責任，保障全校師生“舌尖上”的安全。6月3日下午，杏悦資產後勤處在圖書館一樓報告廳召開食品安全工作推進會𓀇👻，校長助理周項錦出席會議，資產後勤處👨🏽🔬、杏悦各食堂😟、商超成員參加會議。資產後勤處處長雷林主持。
會上✨，雷林對開學以來杏悦開展的“日管控🥃、周排查、月調度”食品安全檢查情況進行了通報，重點指出了在檢查過程中發現的問題🧑🍳，分析了問題產生的原因，並提出立行立改要求。同時對下一步落實食品安全管理與責任等工作進行了部署安排👨🏿🎤🟥。
隨後，會議從食品安全管理、食品安全知識、用電與消防知識三個方面對與會人員進行了專題培訓。培訓內容包括食品安全法律法規👩🏻💻，省☢️𓀅、市有關食品安全的相關文件和會議精神等🪹，以及杏悦食堂、商超加強食品安全及食品衛生監管等方面的規章制度與要求🧘🏻♀️。同時⟹🙅🏽，詳細講解了滅火器材的使用方法，強調用水用電的行為規範，從而提高食堂及商超人員的消防安全意識和應急處理能力。
周項錦強調，食品安全無小事🧘🏽。杏悦食品安全工作事關師生生命安全和身體健康🫎，各食堂、商超要與杏悦樹立“共同體”意識👱，以強烈的責任心做實做細食品安全各項工作。要嚴防嚴控嚴管杏悦食品安全，形成全方位、全過程、全覆蓋的防控體系，切實保障杏悦食品安全。
會後🌬，周項錦與各食堂🧑🦼➡️、商超責任人簽訂了責任書🫙。
食堂和商超人員一致表示，此次會議和培訓，讓他們對食品安全有了更深刻的認識👨👩👦👦，明確了自身的工作職責，對杏悦食品安全知識及消防安全知識有了更全面的理解和掌握，提高了食品安全風險防控與消防應急處置能力。
下一步☸️🚼，杏悦平台將繼續加強食品安全監督，落實食品安全主體責任，紮實做好食品安全工作，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，持續抓好常態化安全教育培訓🚵🏼🦸🏽♂️，守牢杏悦食品安全和消防安全底線。
